Cafe Central
Czy wiesz, że Malaga to jedyne miasto w Hiszpanii, gdzie kawÄ™ można zamówić aż na 9 sposobów !? A to wszystko za sprawÄ… jednej z najpopularniejszych i najstarszych kawiarni znajdujÄ…cej siÄ™ na Plaza de la Constitucion - Cafe Central.
Wszystko zaczęło siÄ™ w 1954r., kiedy to trzy kawiarnie Swiss Cafe, Cafe Central i Cafe Munich poÅ‚Ä…czyÅ‚y siÄ™ tworzÄ…c Cafe Central, jakÄ… znamy dziÅ›, a jej wÅ‚aÅ›ciciel D. Jose Prado stworzyÅ‚ oryginalny sposób podawania kawy, oparty na systemie miar. Za miarÄ™ stanowiÅ‚ palec, bowiem mieszkaÅ„cy bardzo czÄ™sto zamawiajÄ…c kawÄ™ posÅ‚ugiwali siÄ™ andaluzyjskim wyrażeniem “un dedo de café”, co werbalizowaÅ‚o ilość kawy na wysokość jednego palca. PowodowaÅ‚o to nie lada zamieszanie, co zainspirowaÅ‚o D.Jose Prado do ujednolicenia systemu opartego na gustach swoich kilentów i stworzenia unikatowej możliwoÅ›ci zamawiania kawy. DziÄ™ki temu do dziÅ›, zgodnie z wywieszonym instruktarzem, możemy napić siÄ™ kawy w niespotykany gdziekolwiek indziej sposób. Rodzaje kawy z pewnoÅ›ciÄ… wytÅ‚umaczy Wam ten o to filmik.
JakÄ… kawÄ™ zamówić?
Solo: kawa czarna bez dodatku mleka
Largo: szklanka kawy z kilkoma kroplami mleka - super mocna
Semi Largo: czarna kawa plus 1/4 szklanki mleka - mocna
Solo Corto: expresso
Mitad: połowa szklanki kawy, połowa mleka
Entrecorto: 1/4 szklanki kawy plus mleko
Corto: prawie połowa szklanki kawy
Sombra: 20% kawy plus mleko
Nube: o szklanka gorÄ…cego mleka i 10% kawy
Cafe Central to miejsce warte odwiedzenia przez każdego turystÄ™, który chce poznać hiszpaÅ„skie obyczaje i historiÄ™, bowiem kawa, którÄ… pito 70 lat temu nie zmieniÅ‚a siÄ™ do dziÅ›, pochodzÄ…c wciąż od tego samego dostawcy. To także dobre miejsce by zasmakować typowo regionalnych daÅ„ ( idealne na Å›niadania, luch i obiady), ponieważ Cafe Central, to również restauracja i cukiernia.
Kawiarnia znajduje siÄ™ na rogu Calle Sta Maria z Plaza de la Constitucion. Mapka tutaj.
Dzięki swojej idealnej lokalizacji, kawa wzbogacona jest o malagijski klimat i widoki.
Co wiÄ™cej tutaj historia miesza siÄ™ z nowoczeÅ›noÅ›ciÄ…, ponieważ wnÄ™trze Cafe Central jest niezmienne od lat, przez co pozwala nam poczuć siÄ™ jak w danej Hiszpanii. Ponadto zaledwie kilka dni temu kawiarnia zostaÅ‚a wzbogacona o Cafe Express, gdzie możemy zamówić naszÄ… ulubionÄ… kawÄ™ na wynos. Dowodzi to faktu, iż do dziÅ› Cafe Central, nadal prowadzona przez rodzinÄ™ twórcy oryginalnego sposobu podawania kawy, dba o swoich klientów, dostosowujÄ…c siÄ™ do ich potrzeb.