Niezwykłym urokiem Andaluzji jest to, że lubi zaskakiwać :) Będziecie pod wrażeniem nie tylko architektury, czy pięknych krajobrazów, ale i małych miasteczek, na pozór zwyczajnych. Do tych nie - zwyczajnych należy z pewnością jedno z pueblos blancos - Setenil de las Bodegas.
Położone w prowincji Cadiz, wzdłuż brzegu rzeki Rio Trejo, a właściwie osadzone jest między ścianami stromego wąwozu, będącego skalistym kanionem rzeki.
Domy są wręcz wtopione w wąwóz i przyklejone do wielkiego głazu, który wisi nad sufitami mieszkańców. Przez miasto biegnie labirynt ciasnych uliczek, gdzie budynki niemal stykają się ze sobą, a skały górują zabierając znaczną część światła. Spacerując zakamarkami miasta czuć tu potęgę natury, ale i próbę człowieka by się z nią zaprzyjaźnić i "oswoić". Zrobiono to nie bez przyczyny, bowiem wieki głaz przygniatający miasto stanowił idealną ochronę w czasach, kiedy osiedlali się w nim Maurowie.
Tradycja głosi, że nazwa miasta pochodzi od łacińskiego wyrażenia Roman Septem nihil ( "siedem razy nic"). Chrześcijanie kilkarotnie oblegali Setenil, zanim zdobyli ją zdopiero po siedmiu oblężeniach w 1484r. W XV w. do nazwy dodano końcówkę "de las Bodegas" (winnice) na cześć upraw winorośli, z których wytwarzano znane i cenione w całym regionie wyborne wino. Większość winorośli zniszczyła jednak w 1860r. epidemia filoksery - mszycy, która zaprzepaściła produkcję wina w korytarzach i jaskiniach znajdujących się pod miastem.
Spacerując uliczkami Setenil de las Bodegas warto zwrócić uwagę na górujący nad miasteczkiem XVI - wieczny gotycki kościół Najświętszej Marii Panny od Wcielenia ( Iglesia de la Encarnación), odrestaurowaną Wieżę Hołdu ( Torre del Homenaje) będącą pozostałością arabskiego zamku, zbudowaną na przełomie XV i XVI wieku w miejscu meczetu kaplicę św. Benedykta oraz budynek starego ratusza. Miasto otoczone jest Górami Śnieżnymi, które słyną z licznych jaskiń, wśród których najciekawsze to: Hoyos del Pilar, Hoyos de Lifa i Cuevas del Moro.
Miasteczko, prócz przykleonych domów do kanionu rzeki oraz ogrodów i gajów oliwnych na dach słynie również z produkcji oliwy z oliwek, miodu, najlepszego chorizo, a miejscowa wieprzowina cerdo nie ma sobie równych. Można tu wciąż spróbować wybornego, miejscowego wina Principe Alfonso, którego winnica znajduje się w dawnym klasztorze. Koniecznie spróbujcie serów, szynki i pasty z tuńczyka u Antonio w Restauracji Abaceria El Puente przy C/Cuevas del Sol 85.
Setenil de las Bodegas znajduje się 1,5 h drogi od Malagi i jedynie 17km od Rondy. Warto wybrać się tam nie tylko dla niesamowitych widoków, ale i dobrej hiszpańskiej kuchni lokalnych restauracji, które szczerze polecam ;)